食の世界から、福祉の現場へ

― これまでのキャリアを教えてください。

もともとは病院で管理栄養士として働いていました。病棟で患者さんやドクター、看護師の方と接するのが中心で、献立を考えたり調理をしたりという仕事ではなかったんです。

栄養士をめざしたのは、自分のつくったものに素直な反応をもらえる仕事に魅力を感じたからでした。だからこそ、いつか「食べる人の楽しみ」に、もっと近いところで関わりたいという気持ちをずっと持っていました。

「食べる楽しみ」を、もっと届けたかった

― 転職を考えたきっかけは何だったのでしょう。

病院で働くなかで、ふと気づいたことがありました。食事を心から楽しみにしている方が、思っていたよりも少なかったんです。

食べることは、本来とても豊かなもののはずです。見た目で楽しんで、香りで楽しんで、口にして美味しい。五感で味わうものだと思っています。その楽しさを、もっとしっかり届けられる場所はないだろうか。そう考えるようになりました。

ウェルスイは、和洋中さまざまな料理を、料理に合わせた器を使って、こだわってつくれる環境でした。献立を考え、買い出しをして、調理する。その一連を自分の手でできる。ここでなら思い描いていたことを形にできると感じて、飛び込みました。

管理者になって支えられた、「横のつながり」

― いまは管理者として拠点をまとめていらっしゃいます。

最初は、戸惑いもありました。私は「料理をつくりたい」という思いで入った人間でしたし、福祉の現場のことも、これから学んでいく立場でしたから。

それでも前に進んでこられたのは、相談できる人が近くにいたからです。グループには通所のデイサービスがいくつもあって、同じ管理者の立場で話せる仲間がいます。判断に迷ったときも、「教えてください」と素直に頼れる先輩がいる。

ただ話を聞いてくれるだけでなく、同じ経験をしてきた人だからこそ分かり合える。その安心感に、何度も支えられてきました。一人で抱え込まなくていい環境は、はじめて管理者を担う私にとって、本当に大きな支えでした。

ウェルスイが大切にしている「心地よさ」

― ウェルスイは、どんな雰囲気の職場ですか。

「心地いい場所でありたい」。これが、いちばんの土台にある考えです。利用者さんにとっても、スタッフにとっても、です。

ウェルスイは「らしくない」とよく言っていただきます。自分から行きたいと思える場所であるために、空間づくりも、声のかけ方も、一つひとつの対応も大切にしています。

ありがたいことに、ご家族から「ここの方たちは本当に優しい」「楽しみに通っている」という声をいただくことがあります。利用者さんご本人だけでなく、そのまわりのご家族にも安心していただける。そんな場所でありたいと思っています。

介護への見方が、変わった

― 実際に働いてみて、介護のイメージは変わりましたか。

がらりと変わりました。正直に言うと、入る前は「決められたことを過ごす場所」というイメージを少し持っていました。

でも実際は、まったく違いました。ドアが開いた瞬間に笑顔で迎えて、しっかりコミュニケーションを取る。利用者さんとの距離がとても近いんです。「いま、あなたと関わりたい」という気持ちが、自然とあふれている。介護に対する見方が、ここで大きく変わりました。

こんな方と、一緒に働きたい

― これから応募を考えている方へ、メッセージをお願いします。

ウェルスイには、仕事に真剣に向き合うメンバーが集まっています。だからこそ、経験の有無よりも、人ときちんと向き合える方に来ていただきたいと思っています。

利用者さんがゆったり過ごせる時間をつくるために、私たちは見えないところで丁寧に動いています。目も耳も、しっかり利用者さんに向ける。「ただこなす」のではなく、一人の人として向き合う。その姿勢を大切にできる方と、一緒に働けたら嬉しいです。

もちろん経験者の方も歓迎です。それ以上に、「もっと学びたい」「ちゃんと向き合いたい」という気持ちのある方を、心からお待ちしています。

徳田さんのお話からは、「心地いい場所」は、ただ空間を整えるだけでは生まれないのだと改めて感じました。一人ひとりが本気で人に向き合っているからこそ、あの雰囲気がある。

「らしくない」デイサービスを一緒につくっていく仲間を、私たちは待っています。

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